בכניסה 

לימונצ'לו שפריץ 

ברוסקטה סלסת שוק

ברוסקטה עם איולי זעתר סלסה של ארטישוק זיתים וצלפים

​

 

לשולחן 

פוקאצ'ות חמות מהתנור עם דואה 

סלסה ורדה

סלסת עגבניות שמן זית ודואה 

טחינה בזיליקום 

​

 

ראשונות 

גזרים ושומרים צלויים על ויניגרט תפוז 

גזרים צבעוניים ושומרים צלויים במרטיני על ויניגרט תפוז עלים של זעתר ופרמז'ן

קרם כרישה ופרמז'ן עם פטריות צלויות כוסברה וביצה מגורדת

קרם של כרישה עם פרמז'ן ועליו מיקס של פטריות יער צלויות פפריקה מעושנת ביצה מגורדת ועלים של כוסברה

סלט ירוק מהגינה שלנו עם פרי עונה 

סלט של עלים ירוקים מהגינה שלנו עם פרי עונה מנצ'גו אגוזי לוז וויניגרט בלסמי

סביצ'ה דג ים

סביצ'ה דג ים עם כוסברה צ'ילי ושאלוט על גספאצ'ו מלפפון

אספרגוס על קרם שקדים עם טימין פקורינו וקשיו

אספרגוס בחמאת זעתר ויין לבן על קרם שקדים ופקורינו 

​

עיקריות 

לינגוויני נוצ'ה עם קונפי דג ים

לינגוויני אגוזי מלך ופרורי לחם חמאת מרווה עם קונפי דג ים

רוסטביף שפיץ שייטל דלעת יפנית צלויה וגרמולטה בזיליקום

רוסטביף שפיץ שייטל תפוח אדמה באטר וגרמולטה בזיליקום

                                                                      

מתוקים 

ברד פודינג וקרמל טופי

ברד פודינג מושחת עם אגוזי פקאן וקרמל טופי מלוח

גלידת יוגורט יווני

גלידת יוגורט יווני עם דבש ופיצוחים