בכניסה 

לימונצ'לו שפריץ 

ברוסקטה סלסת שוק

ברוסקטה עם איולי זעתר סלסה של ארטישוק זיתים וצלפים

​

 

לשולחן 

פוקאצ'ות חמות מהתנור עם דואה 

סלסה ורדה

סלסת עגבניות שמן זית ודואה 

טחינה בזיליקום 

​

 

ראשונות 

גזרים ושומרים צלויים גבינת קממברצלויה וריבת משמש

גזרים צבעוניים ושומרים צלויים במרטיני עם גבינת קממבר מותכת עלים של זעתר וריבת משמש חריפה

קרם כרישה ופרמז'ן עם פטריות צלויות כוסברה וביצה מגורדת

קרם של כרישה עם פרמז'ן ועליו מיקס של פטריות יער צלויות פפריקה מעושנת ביצה מגורדת ועלים של כוסברה

סלט ירוק מהגינה שלנו עם פרי עונה צרוב 

סלט של עלים ירוקים מהגינה שלנו עם פרי עונה צרוב מנצ'גו אגוזי לוז וויניגרט בלסמי

סביצ'ה דג ים

סביצ'ה דג ים עם כוסברה צ'ילי ושאלוט על גספאצ'ו מלפפון

כרובית על קרם שקדים עם טימין פקורינו וקשיו

כרובית ובצל סגול מוקפצים עם סומאק ודואה פקורינו וקשיו על קרם שקדים עם טימין

​

עיקריות 

לינגוויני נוצ'ה עם קונפי דג ים

לינגוויני אגוזי מלך ופרורי לחם חמאת מרווה עם קונפי דג ים

רוסטביף סינטה דלעת יפנית צלויה וגרמולטה בזיליקום

רוסטביף סינטה דלעת יפנית צלויה עם מרווה וגרמולטה בזיליקום

                                                                      

מתוקים 

ברד פודינג וקרמל טופי

ברד פודינג מושחת עם אגוזי פקאן וקרמל טופי מלוח

גלידת יוגורט יווני

גלידת יוגורט יווני עם דבש ופיצוחים