top of page
ארוחה פתוחה עם השפית סבינה ולדמן
ארוחה פתוחה עם השפית סבינה ולדמן

יום ד׳, 07 בדצמ׳

|

תל אביב

ארוחה פתוחה עם השפית סבינה ולדמן

יום רביעי 7/12שעה:19:30 עלות 400 ש"ח לסועד

Registration is closed
See other events

זמן ומקום

07 בדצמ׳ 2022, 19:30 – 23:30

תל אביב, שניצלר 26, תל אביב, ישראל

אורחים

על הארוע

סבינה ולדמן היא שפית, מרצה בכירה ויועצת קולינרית

ולדמן החלה את הקריירה במסעדת 'כפות תמרים' של השף עופר גל משם עברה לתמוז ולג'ויה בהרצליה. בשלב הבא  הקימה את הקייטרינג קטן 'אוכל שתיה גבר אישה' בו הציגה השפית פרשנות קולינרית ייחודית פורצת דרך.

סבינה כיהנה כשף של מסעדת ברברסקרו, לילית, ננה בר נווה צדק, ורוטשילד קיטשן ובישלה עבור מנהיגים מהארץ והעולם ועבור אנשי עסקים בכירים.  ולדמן שולטת במטבח הצרפתי, האיטלקי, התאילנדי והמזרח אירופאי ונוהגת  להישען על קלסיקות ולעדכן אותן באופן ייחודי. "לעבוד לפי חומר הגלם" כך היא תמיד אומרת, מתוך ראייה שהעבודה במטבח נועדה להעצים את חומרי הגלם והביאם למיטבם.

תפריט

זקוסקי

לחם שחור / חמאה חומה / ביצי סלמון / קרם פרש

לוח זמנים

שיתוף

להרשמה לניוזלטר

Thanks for submitting!

  • Facebook
  • Instagram

שניצלר 26, תל אביב
טל' 03-5182107
studio@danlev.com
studio_danlev

©2021 by Studio Dan Lev. Proudly created with Wix.com

bottom of page