חגיגת שוק - דן לב מארח את השף יוגב ירוס והשף בנימין דרקסלר

והפעם דן לב מארח ומבשל יחד עם השפים יוגב ירוס ובני דרקסלר

 הארוחה תכלול הרבה מאכלים מהים, מהיבשה ירקות ישירות מהשדה וכמובן המון אלכוהול מוזיקה טובה ואוירת שוק משגעת 

אם אתם אוהבים לאכול, לחגוג ולשתות זו לגמרי הארוחה בשבילכם 

תפריט

קבלת פנים

לימונצלו שפריץ

ברוסקטה טרטר בקר

ברוסקטה סלט משוויאה

מתחילים

פוקצה עשבים ולחם עתיק יומין

ממרק ארטישוק וזיתים

פסטו עשבים

"ראשונות"

סלק צלוי על מלח - מסקרפונה מוקצף, קרם אגוזי לוז

סלט עשבים משוק הכרמל - תפוזים טריים ומיובשים ופיזטוקים

קפרזה - מוצרלה שמוכנה על המקום, אבוקדו, בזיליקום וזעתר

סשימי - אחו בלאנקו, גסטריק אשכולית דם, ראשד ודואה

"ביניים"

פרגית ממולאת בפיפיקלך  - ניוקי פריזאי, ציר עוף חום, סלסה שום טרי, קרם שרשים לבנים

"שיפודים"

פיקניה עם ליה, פלפל חריף, עגבניות מגי ובצלים שרופים באש

קלמרי - עשבי בר, איולי פפריקה מעושנת ויוגורט כבשים

דג ושקדי עגל, סלסה של שקדים ירוקים

קינוחים

קרפ מלבי - סירופ רוזטה וגלידה זעתר ולימון

טורטה קפרזה - עוגת שוקולד שקדים נוסח האי קפרי

יין חופשי

עלות הארוחה 380 לסועד

סטודיו דן לב 

שניצלר 26 תל אביב 

שעה 19:30

מדיניות ביטולים

מקדמה לשיריון מקום

המקדמה תוחזר פחות 5% דמי טיפול עד שבוע לפני האירוע